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De la convivialité dans vos assiettes

Le rendez-vous est pris. A Gassin, au Château Minuty, Capucine Matton vous convie dans sa cuisine pour des ateliers en petit comité et vous invite à concocter un menu savoureux, à base de produits frais et de saison. Pour cette passionnée de cuisine, c’est l’occasion de partager un moment entre amateurs de mets gourmands et de faire déguster les vins du Château par la même occasion.

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Une expérience unique en cuisine

Empruntez le petit chemin derrière le Château Minuty, il vous mènera tout droit vers la cuisine de Capucine Matton. Avec convivialité mais surtout en toute intimité, cette cuisinière passionnée vous propose des cours de cuisine de saison, accessible à tous. Une fois par semaine, sur réservation uniquement, vous concocterez une entrée, un plat, un accompagnement et un dessert. 4h de cuisine généreuse et gourmande vous attendent, comprenant la dégustation sur place, un verre de vin et avec une nouvelle recette à emporter chez soi. Durant ce cours en petit comité (4 personnes maximum), Capucine vous donnera ses petites astuces pour cuisiner des plats originaux avec des produits de saison, histoire d’épater vous futurs convives.
Dès votre arrivée, un tablier brodé vous attend, ainsi que les divers ingrédients et épices déposés fièrement sur l’ilot central de la cuisine. C’est les mains propres que vous pourrez démarrer la recette du jour avec des produits frais venus du marché de Saint-Tropez, mais aussi des arbres fruitiers et du potager de la propriété. Un moment de partage et de convivialité vous attend où vous repartirez fiers d’avoir découvert de nouvelles saveurs et associations que vous n’aurez peut-être pas osé imaginer.

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 Des ateliers ludiques pour petits gourmands

Voilà près d’un an que Capucine Matton dispense ses ateliers de cuisine chez elle pour adultes et enfants (à partir de 6 ans) et rencontre un succès bien mérité. Les plus gourmands aussi seront ravis de s’atteler à des recettes ludiques et de repartir fièrement avec leurs créations maison. Des thématiques sont régulièrement proposées à ces petits gourmets en fonction de la saison et des évènements du calendrier.
Capucine Matton imagine déjà la suite de cette belle aventure, des ateliers parents-enfants notamment. Nous ne manquerons pas de vous en parler au moment venu, c’est promis.

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Marine Astor

Château Minuty, 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., www.minuty.com